カリフラワーは、小房にわけて、ちょっと柔らかめにゆでる。
玉ねぎは、みじん切りにして、ちょっと酢をいれた水にさらす（酢にいれるとまいるど。おばあちゃん直伝）

たまごを固ゆで。細かくする。
ゆでたカリフラワーは、粗々くみじん切り。

ツナ缶の水気を切り、１・２をマヨネーズであえる。