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葉わさびとタコの佃煮風&混ぜご飯
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葉わさびとタコの佃煮風&混ぜご飯-レシピのメイン写真

葉わさびとタコの佃煮風&混ぜご飯

ほたる
ほたる @cook_40013948

この季節は今しかない食べ物がたくさんあって楽しいですね。近くのお店で葉わさびがあったので作ってみました。

この季節は今しかない食べ物がたくさんあって楽しいですね。近くのお店で葉わさびがあったので作ってみました。

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葉わさびとタコの佃煮風&混ぜご飯

ほたる
ほたる @cook_40013948

この季節は今しかない食べ物がたくさんあって楽しいですね。近くのお店で葉わさびがあったので作ってみました。

この季節は今しかない食べ物がたくさんあって楽しいですね。近くのお店で葉わさびがあったので作ってみました。

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材料

  • 葉わさび 1パック~
  • タコ 小1匹
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • (薄口)醤油 大さじ1~2(お好みで)
  • ごま油 適量
  • <混ぜご飯>
  • 葉わさびとタコの佃煮風 適量
  • 白胡麻 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    タコは1cmぐらいのぶつ切り。葉わさびは5mmぐらいにザクザク切ってください。(アクの気になる方は切る前に軽く茹でて下さいネ)

  2. 2

    お鍋にごま油を熱し、タコを炒める。タコに火が通ってきたら、わさびを加えて軽く炒め、調味料を加えて煮詰めて出来あがり。

  3. 3

    <混ぜご飯>
    2.の佃煮を水気を切り、白胡麻と一緒にアツアツのご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

彩りがきれいなのでおにぎりにしても。お弁当にもいいですね。

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ほたる
ほたる @cook_40013948
2002/03/20 04:36に公開
早いもので今年の6/4で結婚3周年、付き合うキッカケになった蛍狩りからはもう8年!今は離乳食が始まったばかりの娘を抱える母となりました。好き嫌いないのはいいんだけど、小ブタ注意報発令中かも…f(- -;)
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このレシピのキーワード

佃煮 ご飯 たこ 酒 葉わさび

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