良い出汁がでました。
貝柱
トラマキタケ・・・えのきのような歯ごたえ。
鍋に出し汁、酒、きのこ、貝柱を入れ一煮立ちしたら、味噌で味付け。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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