豆腐は１センチ角。
野菜は細かく。
鶏肉も小さく。

鍋にお湯をわかして、スープの素を入れ、お肉をいれる。
色が変わって火が通ったら、しょう油とお酒で味をつける。

ネギとほうれん草を入れてひと煮立ちさせたら、豆腐と乾燥わかめを入れる。

ゴマをふり、ゴマ油で風味をプラスして完成。
私はとろみがあるスープが好きなので、片栗粉でとろみをつけて飲みました。