バターは常温に戻しておく。粉類(薄力粉・全粒粉・アーモンドパウダー・ベーキングハウダー)はふるっておく。

ボウルにバターを入れクリーム状になるまでよく混ぜる。キビ砂糖を入れさらによく混ぜ合わせる。次に溶き卵を入れよく混ぜ合わせる。

２に粉類と牛乳を交互に三回ぐらいに分けて入れて混ぜ合わせる。最後にキャラメルチップを入れさっくり混ぜ合わせる。

スプーンでカップに生地を半分ぐらい入れる。
１８０度のオープンで約３０分焼いてできあがり。