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サバの竜田揚げ
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サバの竜田揚げ-レシピのメイン写真

サバの竜田揚げ

おにぎり
おにぎり @cook_40015213

普通の竜田揚げです。
お弁当のおかずにも良いです。

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お弁当のおかずにも良いです。

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サバの竜田揚げ

おにぎり
おにぎり @cook_40015213

普通の竜田揚げです。
お弁当のおかずにも良いです。

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材料

2人分
  • サバ 1匹
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    サバを3枚におろす。
    (2枚におろしてあるものは骨の部分を取る。)

    一口大に切る。

  2. 2

    ボールに酒・しょうゆを入れ、サバに下味を付ける。
    30分以上冷蔵庫へ。

  3. 3

    3.の水気をキッチンタオルでよくとり、片栗粉を薄くまんべんなくまぶして揚げる。

コツ・ポイント

骨の部分はおみそ汁のダシに使うととっても美味しくいただけます。
もちろん、骨の周りの身も頂いちゃいます☆

サバは花粉症に良いとか・・・。

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おにぎり
おにぎり @cook_40015213
2002/03/12 02:58に公開
ビール大好き人間です。おつまみのモットーは手抜き&適当でおいしく☆毎日お弁当を持っていくのでお弁当のおかずのレパートリーも増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 片栗粉 酒

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