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yu-uのカレー
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yu-uのカレー-レシピのメイン写真

yu-uのカレー

yu-u
yu-u @cook_40015117
富山県

食物繊維いっぱの、キャベツを使ったカレーです。

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富山県

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材料

約12~15皿分
  • 鶏肉 400グラム
  • ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 大1個
  • にんじん 1/2本
  • トマト 1個
  • キャベツ 葉3~5枚
  • 水 1リットル
  • 月桂樹の葉 1枚
  • カレー粉 大さじ1
  • カレールゥ 200グラム(1箱)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、トマトをフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    鍋に油をひき、鶏肉とジャガイモを炒める。

  3. 3

    水と1の野菜を加え、月桂樹の葉を落としあくを取りながら中火で20~30分煮込む。

  4. 4

    カレー粉とルゥを加えとろみがつけば出来あがり。

コツ・ポイント

カレー粉の量は好みで加減してください。

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yu-u
yu-u @cook_40015117
2002/04/09 13:33に公開
富山県

このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 トマト にんじん キャベツ じゃがいも カレー粉 玉ねぎ

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