熱したオリーブオイルにニンニクと赤唐辛子を入れ、香りが出たらみじん切りにした玉ねぎを入れ、よ～くいためる。

玉ねぎが薄い茶色になってきたら、菜ばしでかき混ぜてトマトを適当に小さくしたホールトマトをお鍋に投入。（★強火で煮ちゃうと油とトマトが分離します、ゆっくりね）

10分くらい弱火でソースを煮たら、パスタのお湯の準備をし、茹で始める（袋の時間で）。同時に、塩コショウをした鶏肉をオリーブオイルとたっぷりのニンニクで焼き始める。（両面が少しこんがりするとおいしい）

鶏肉が焼けたら、別のお皿に取っておく。トマトソースにもう1度弱火で温める。バジル、パルメザンチーズを入れ、なじませる。その後、生クリームを入れ最後にゴーダチーズを手で小さくちぎりながら入れる。（ここまできたらもう火は止めて！）

お皿にパスタを盛り、ソースをかけ、上にチキンを飾る。

お疲れ様でした！いただき～す！