作り方
- 1
玉こんにゃくを鍋にいれて水をくわえて5分ほど下茹でしざるにあげます。
- 2
鍋に煮汁の材料をあわせ。1のこんにゃくを加えます。
そのまま弱火で40分ほど煮込みます。 - 3
からしを添えてできあがり!
コツ・ポイント
田楽味噌やゆず味噌をそえてもいいと思います。
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