作り方
- 1
トマトは8等分ほどにしておきます。
- 2
中華なべに油大1を入れ熱し、よく溶いた卵を流しいれて炒めます。卵がきつね色になったらトマトを加えて軽く炒める。
- 3
スープをくわえて、酒大1・塩小1と胡椒たっぷり目をくわえてできあがり!
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卵とトマトでスープを作ってみました。
あっさりしているけど、卵を炒めているのでコクがあって美味しくできました。
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