簡単★中華風炊き込みご飯

Name: 簡単★中華風炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3カップ; 豚肉（牛肉） 200g; A醤油 小１; A酒 大１; たけのこ 小1／4; ひじき 1／２カップ; ふき（細いもの） 4～5本; まいたけ 1房; しいたけ 2個; B砂糖 小1／２; B塩 少々; B醤油 小１; B酒 大１; Bコショウ 少々; Bオイスターソース 大２; さやえんどう 適量; スープ 3カップ弱; ごま油（仕上げ） 小1／２

WesternMama @cook_40013309

炊飯器で簡単に中華風の炊き込みご飯を。

簡単★中華風炊き込みご飯

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炊飯器で簡単に中華風の炊き込みご飯を。

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材料

4人分

米 3カップ
豚肉（牛肉） 200g
A醤油小１
A酒大１
たけのこ小1／4
ひじき 1／２カップ
ふき（細いもの） 4～5本
まいたけ 1房
しいたけ 2個
B砂糖小1／２
B塩少々
B醤油小１
B酒大１
Bコショウ少々
Bオイスターソース大２
さやえんどう適量
スープ 3カップ弱
ごま油（仕上げ）小1／２

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作り方

1

お米は洗ってざるに上げておく。
2

豚肉は、1～2cm幅に切ってAで下味を付ける。他の食材も細切りにする。※焼き豚や金華ハムを利用してもOKです。
3

鍋に、ごま油少々を入れ、②の豚肉を炒める。
4

③に②の残りの材料とBの調味料を加えて炒める。
5

④に①のお米を加えさらに炒める。
6

炊飯器に⑤と3カップのスープを加えて炊く。炊き上がったら10～20分蒸らして、インゲンなど青みを添える。

コツ・ポイント

具はお好みでアレンジして下さい。

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2002/04/30 05:50に公開

お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる　ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/

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