作り方
- 1
せりは塩ゆでして5mm幅に切る
- 2
フライパンに油少々をひき、せりを軽く炒め、とき卵を加え、混ぜながら軽く炒める
- 3
固まってきたら、しょうゆを入れて混ぜ火を止める。
炊き立てのご飯に混ぜる。
コツ・ポイント
新聞の記事を参考にしました
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