鮭をひと口大に切る。しょうが・めんつゆで下味をつける。*印の材料を合わせる。

片栗粉をまぶして、油で揚げる。*印の材料の中に入れ、からめごまをまぶしたら、出来上がり！たれもいっしょにお召し上がりください。