バルサミコの鶏唐揚げ

kouyou
kouyou @cook_40014024

簡単にジューシィーで、甘い香りが味わえ嫌な酸味は感じない。【バルサミコ酢】パワーがわかったような気がしました。タップリのお野菜を添えて・・・

バルサミコの鶏唐揚げ

簡単にジューシィーで、甘い香りが味わえ嫌な酸味は感じない。【バルサミコ酢】パワーがわかったような気がしました。タップリのお野菜を添えて・・・

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 大1枚
  2. バルサミコ 大匙1
  3. 醤油 大匙1
  4. にんにく 摩り下ろし、1/2片
  5. 生姜 好みで、摩り下ろし、1/2片
  6. 片栗粉

作り方

  1. 1

    バルサミコとニンニク、醤油をあわせる。我家はニンニク醤油を使用。

  2. 2

    一口大にカットしたお肉を、半日程度漬け込む。

  3. 3

    片栗粉をまぶしカラリっと、2度揚げする。

コツ・ポイント

少量のマヨネーズと一緒に食べると、マイルドな味になります。

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