カブの華風和え
ちょっと変わった和え物です。
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ちょっと変わった和え物です。
ちょっと変わった和え物です。
カブは皮をむいて、薄めの半月切りにします。
葉っぱは、細かく切ってから塩(分量外)で揉み、茹でます。
きゅうりは太目の千切りにします。
かまぼこも、細く切ります。
1の材料と、調味料をあわせます。
カブがちょっとしんなりしたら、食べごろです。
酢の量はお好みで加減してください。
酢を使わないで塩味にしてもイケます。
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