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万国炒め
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万国炒め-レシピのメイン写真

万国炒め

Amy
Amy @cook_40013378

有り合せで作りました。しかし有り合わせでも世界中のものが手に入る時代。ズッキーニの黄色、チンゲンサイの青、桜海老の赤、まさに万国旗です。
このレシピの生い立ち
宅配野菜パックに入っていた・・。

有り合せで作りました。しかし有り合わせでも世界中のものが手に入る時代。ズッキーニの黄色、チンゲンサイの青、桜海老の赤、まさに万国旗です。
このレシピの生い立ち
宅配野菜パックに入っていた・・。

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Amy
Amy @cook_40013378

有り合せで作りました。しかし有り合わせでも世界中のものが手に入る時代。ズッキーニの黄色、チンゲンサイの青、桜海老の赤、まさに万国旗です。
このレシピの生い立ち
宅配野菜パックに入っていた・・。

有り合せで作りました。しかし有り合わせでも世界中のものが手に入る時代。ズッキーニの黄色、チンゲンサイの青、桜海老の赤、まさに万国旗です。
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宅配野菜パックに入っていた・・。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1個
  • チンゲンサイ 2把
  • 桜海老 一掴み
  • 味噌 少々
  • 胡麻 少々
  • 胡麻油 少々
  • 味醂 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、チンゲンサイは一口大に切る。胡麻油でズッキーニからよく炒める。

  2. 2

    ズッキーニに半分ほど火が通ったら、チンゲンサイを入れる。8割ぐらいの出来になったら味醂を入れる。

  3. 3

    味醂が絡まったら、桜海老、味噌、胡麻をいれる。

コツ・ポイント

ズッキーニ、初めて使いましたが「茄子と思え」という手引書を頭において作ってみました。

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Amy
Amy @cook_40013378
2002/05/30 13:14に公開
変なもんばっかり作る人。
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このレシピのキーワード

炒めもの サクラエビ ズッキーニ チンゲンサイ ゴマ 味噌

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