湯むきしたトマト、ニンニク、玉ねぎ、ピーマンを細かくみじん切りにして塩を混ぜておく。

アボカドをつぶしてレモン汁を混ぜる。(つぶす時はビンの底を使うと簡単)

軽く水切りした①と②、好みでタバスコを混ぜる。