フライパンにオイルを温め、そこへガーリック・パウダーを２振りくらいし、野菜を炒める。

パスタを炒め合わせる。パスタがほぐれにくい時は、大さじ１程の水を入れるとほぐれやすい。

パスタに油がまわったら、濃厚牛乳をフライパンひたひたまで注ぎ、粉チーズも入れて少し煮詰める。

お好みのトロミ具合になったら塩・コショウで味を整え、生ハムを加えて軽くひと混ぜしてできあがり。食べる直前に、粉チーズや粒コショウを振るとさらにおいしい（と思います）。