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ホクホクほっこり!かぼちゃの煮物
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ホクホクほっこり!かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ホクホクほっこり!かぼちゃの煮物

ひらきょん♪
ひらきょん♪ @cook_40015118

もちろん出来たても美味しいけど、冷めても味が染みて美味しい~!思い立ったら、すぐ出来るので、お助けレシピです!

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ホクホクほっこり!かぼちゃの煮物

ひらきょん♪
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材料

  • カボチャ 600グラム
  • 水 1カップ弱
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは、4~5センチ角に切り、味が染み込みやすいように、所どころ皮を剥いておきます。

  2. 2

    鍋に、サラダ油をひき、カボチャを炒めます。全体に油が馴染んで来たら、水を加え、沸騰させて、あくを取っていきます。

  3. 3

    ★を加え、フタをして弱火で、10分~15分程煮ます。汁気が無くなってきたら、カボチャに竹串を、通してみて、スッっと入れば、出来上がりです。

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ひらきょん♪
ひらきょん♪ @cook_40015118
2002/04/22 00:33に公開
お酒と食べる事大好きな、お気楽主婦です。子供居ないので、週末は酒盛り状態です。皆さんのレシピを参考にさせて頂き、日々精進の毎日です。 http://manpuku.269g.net/  ↑ブログ始めました。遊びに来てね☆
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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