
ホクホクほっこり!かぼちゃの煮物
もちろん出来たても美味しいけど、冷めても味が染みて美味しい~!思い立ったら、すぐ出来るので、お助けレシピです!
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カボチャは、4~5センチ角に切り、味が染み込みやすいように、所どころ皮を剥いておきます。
鍋に、サラダ油をひき、カボチャを炒めます。全体に油が馴染んで来たら、水を加え、沸騰させて、あくを取っていきます。
★を加え、フタをして弱火で、10分~15分程煮ます。汁気が無くなってきたら、カボチャに竹串を、通してみて、スッっと入れば、出来上がりです。
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