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パラパラ炒飯
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パラパラ炒飯-レシピのメイン写真

パラパラ炒飯

とりぷれっつmom
とりぷれっつmom @cook_40015666

おなじみの家庭料理ですが、なかなかパラッと仕上がらなかった経験はありませか?
私も以前まではべとべとの炒飯しか作れませんでした。同じ事でお悩みの方、一度試してみてね!
このレシピの生い立ち
まだ結婚する前に父に教えてもらった炒飯。ウチの父は料理をしないくせにいろいろなことを知っているので、たまに感心する。

おなじみの家庭料理ですが、なかなかパラッと仕上がらなかった経験はありませか?
私も以前まではべとべとの炒飯しか作れませんでした。同じ事でお悩みの方、一度試してみてね!
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まだ結婚する前に父に教えてもらった炒飯。ウチの父は料理をしないくせにいろいろなことを知っているので、たまに感心する。

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パラパラ炒飯

とりぷれっつmom
とりぷれっつmom @cook_40015666

おなじみの家庭料理ですが、なかなかパラッと仕上がらなかった経験はありませか?
私も以前まではべとべとの炒飯しか作れませんでした。同じ事でお悩みの方、一度試してみてね!
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まだ結婚する前に父に教えてもらった炒飯。ウチの父は料理をしないくせにいろいろなことを知っているので、たまに感心する。

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私も以前まではべとべとの炒飯しか作れませんでした。同じ事でお悩みの方、一度試してみてね!
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材料

2人分
  • ごはん 茶碗2杯強
  • ウインナー 4~5本
  • ねぎ 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 3つ
  • たまご 2個
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    ウインナー、ねぎ、人参、椎茸を大体同じくらいの大きさに細かく切り、それを油を軽くしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    1に大体火が通ったら別の皿などにあけておく。

  3. 3

    フライパンに油をしきなおし、ご飯を炒める。そこに溶き卵を流しいれご飯一つ一つをたまごでコーティングする感じで炒める。

  4. 4

    2を3に混ぜ、塩・コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

たまごが鍵です!!!

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とりぷれっつmom
とりぷれっつmom @cook_40015666
2002/07/10 04:36に公開
はじめまして!料理が好きで(といっても簡単なものしか作りませんが^^;)cookpadに登録しました!2005年に三つ子(三人とも男の子)のママになり、エンゲル係数を心配しながら毎日食事を作っています(笑)お値打ちレシピ、簡単レシピ、子供の人気レシピなどを捜し求めています。どうどぞよろしくね~ (*`∀´*)ノヨロシク
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ しいたけ にんじん ソーセージ 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340163
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