魚のフライ、温野菜添え
Signora @cook_40015238
魚を食べながら野菜がいっぱい食べられる一品です。レシピの野菜が揃わなくても、冷蔵庫の中に余っている適当な野菜を使っても美味しく出来ます。
魚のフライ、温野菜添え
魚を食べながら野菜がいっぱい食べられる一品です。レシピの野菜が揃わなくても、冷蔵庫の中に余っている適当な野菜を使っても美味しく出来ます。
作り方
- 1
必要ならば魚を三枚におろし、一口大に切って軽く塩コショウする
- 2
野菜を細切りにし、油をひいたフライパンに全部入れてから火を付け、蓋をして十分に柔らかくなるまで蒸し焼きする。
- 3
火にかける直前に、魚に小麦粉をまぶし、別の油をひいたフライパンでキツネ色になるまで炒める。
- 4
炒めた魚の上に2の野菜をかけて出来あがり。
コツ・ポイント
イタリアではタラの塩付けが一般的ですが、私は個人的にイワシやサバ、味などの青魚の方が好きです。
似たレシピ
-
フライや温野菜に☆簡単柚子胡椒マヨソース フライや温野菜に☆簡単柚子胡椒マヨソース
材料は３つで混ぜるだけの簡単ソース。トンカツ、フライ、茹でた野菜やサラダ、長芋ステーキや天ぷらにも合いますよ♪
☆☆ヒカリ☆☆ -
白身魚のフライ＊ラタトゥイユ風ソース 白身魚のフライ＊ラタトゥイユ風ソース
いつもの白身魚のフライが、ちょっとお洒落に変身☆(*‾▽‾)いろんな野菜が一緒に摂れちゃうのも嬉しいですよね♪ ひだまりKids☆ -
-
-
-
-
-
白身魚フライ‼ゆりさん風タルタル添え 白身魚フライ‼ゆりさん風タルタル添え
魚フライ‼ゆりさんは田舎で良く食べたまびき(シイラ)を見つて、タルタルで食べたんだよ‼★タルタルソースゆりさん風★検索
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17340937
