梅を入れて炊いたごはんでエビフライと梅を一緒におにぎりに・・・。とってもさっぱり、おいしいですよ！エビフライは、尻尾のない小さめの冷凍のエビフライなので、手間はぜんぜんかかりません。
このレシピの生い立ち
てんむすを作ろうと思ったら、むき海老がなくて、エビフライがあったので、このおにぎりが出来ました。★ご飯に梅干を入れて炊くのは、「梅ワザ」肴やの女将さんのレシピを参考にさせていただきました。