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チキンステーキスパゲティに黒胡椒ソース
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チキンステーキスパゲティに黒胡椒ソース-レシピのメイン写真

チキンステーキスパゲティに黒胡椒ソース

cookie
cookie @cook_40013880

黒胡椒の辛さは特に香りが発揮してますから、肉によく似合う!また薬膳によって胡椒は体を暖めるもので、冷え性にぴったり!
このレシピの生い立ち
このブラックペッパーソースは香港料理でよく使われているソースです、スパゲティの他にご飯に載せ、ブラックペッパーチキンステーキ丼も美味しい!

黒胡椒の辛さは特に香りが発揮してますから、肉によく似合う!また薬膳によって胡椒は体を暖めるもので、冷え性にぴったり!
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このブラックペッパーソースは香港料理でよく使われているソースです、スパゲティの他にご飯に載せ、ブラックペッパーチキンステーキ丼も美味しい!

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チキンステーキスパゲティに黒胡椒ソース

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黒胡椒の辛さは特に香りが発揮してますから、肉によく似合う!また薬膳によって胡椒は体を暖めるもので、冷え性にぴったり!
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このブラックペッパーソースは香港料理でよく使われているソースです、スパゲティの他にご飯に載せ、ブラックペッパーチキンステーキ丼も美味しい!

黒胡椒の辛さは特に香りが発揮してますから、肉によく似合う!また薬膳によって胡椒は体を暖めるもので、冷え性にぴったり!
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材料

2人分
  • スパゲディー 200g
  • チキンステーキ 2枚(約150g一枚)
  • 玉ねぎ 20g
  • 黒胡椒(粗びき) 1大匙
  • 水 150ml
  • 塩、砂糖 各半小匙
  • 醤油 2小匙
  • サラダ油
  • コンスターチ
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作り方

  1. 1

    チキンステーキに塩を少々つけて、フライパンでチキンステーキをきつね色まで焼きます。柔らかくまで煮たスパゲティに載せ。

  2. 2

    チキンステーキを焼いたフライパンに玉ねぎを入れて、柔らかく炒めて、ブラックペッパーと醤油と砂糖と塩を入れて。

  3. 3

    ちょっと炒めて、水を入れて、約一分か二分煮て、少々水で割ったコンスターチを入れながら混ぜて、とろとろになったらいい。

  4. 4

    3を1に載せて完成。

コツ・ポイント

黒胡椒はブラックペッパーです。好きな辛さに黒胡椒の量を調整

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cookie
cookie @cook_40013880
2002/09/03 13:40に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって、今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ!
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このレシピのキーワード

パスタ チキンステーキ 玉ねぎ

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