分量の固形スープを２カップの水に溶かして冷たく冷やしておく。

トマトは半分に切ってへたをとり種をとって川付のままざくざくと刻む。ピーマンは種を取って乱切りにする。ス

ミキサーにパンと２を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルをさらに加えて混ぜ合わせる。その後、塩、カレー粉で味を調える。

３を別の容器に移してワインビネガーを少しずつ加えながら混ぜ、こしきでこして１のスープに加える。さらに冷たく冷やす。