■カスピ海ヨーグルトの作り方は、種になるヨーグルトに牛乳を加え約8時間室温におき、冷蔵庫に入れて冷やすだけです。

■冷やしたヨーグルトはよく見ると、層になってる感じです。
一番上が少ーしクリームがかった色をしていて、その下の部分がぽってりしてて美味・です。
メープルシローップをかけると
意外に相性○..でした！

■私的には、蜂蜜はあんまり好きでないので、他のシロップでいろいろと試し中です。