CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふんわりサクっ。緑茶のマフィン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふんわりサクっ。緑茶のマフィン-レシピのメイン写真

ふんわりサクっ。緑茶のマフィン

*taama*
*taama* @cook_40015127

緑茶の葉っぱをミキサーで粉にして練りこみます。爽やかなお茶の香り。焼立ては外側がサクッとしてて、中はフンワリで、本当に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友人のリクエストで作りました。【鮮やかグリーン*緑茶で葉っぱのクッキー レシピNO・53274】の応用です。

緑茶の葉っぱをミキサーで粉にして練りこみます。爽やかなお茶の香り。焼立ては外側がサクッとしてて、中はフンワリで、本当に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友人のリクエストで作りました。【鮮やかグリーン*緑茶で葉っぱのクッキー レシピNO・53274】の応用です。

もっと読む

ふんわりサクっ。緑茶のマフィン

*taama*
*taama* @cook_40015127

緑茶の葉っぱをミキサーで粉にして練りこみます。爽やかなお茶の香り。焼立ては外側がサクッとしてて、中はフンワリで、本当に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友人のリクエストで作りました。【鮮やかグリーン*緑茶で葉っぱのクッキー レシピNO・53274】の応用です。

緑茶の葉っぱをミキサーで粉にして練りこみます。爽やかなお茶の香り。焼立ては外側がサクッとしてて、中はフンワリで、本当に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友人のリクエストで作りました。【鮮やかグリーン*緑茶で葉っぱのクッキー レシピNO・53274】の応用です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5cm径のマフィン型6個分
  • 緑茶の葉っぱ 大さじ1
  • 抹茶粉(無くてもOK) 小さじ1
  • バター 50g
  • きび砂糖 50g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • たまご 1個
  • 牛乳 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オーブンは180度になるように予熱して置きます。電気オーブンはパワーが弱いので、190度でしっかり予熱すると良いみたいです。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方1写真
  2. 2

    緑茶の葉っぱは抹茶と合わせて、ミキサーで粉にして置きます。
    薄力粉とベーキングパウダーはふるって置きます。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方2写真
  3. 3

    バターと砂糖を白っぽく、固くなるまでホイップします。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方3写真
  4. 4

    卵を割りいれ、さらにホイップします。小麦粉をちょっぴり入れると分離しにくくなりますが、分離しちゃっても大丈夫。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方4写真
  5. 5

    緑茶の粉と、牛乳ちょっとを混ぜます。ここから、薄力粉と牛乳を交互にゴムベラで混ぜていきます。最後に入れるのは粉になるように。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方5写真
  6. 6

    混ぜ終わるとコンナ感じ。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方6写真
  7. 7

    型に大さじ山盛り2杯づつ位入れます。平らにしなくても大丈夫。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方7写真
  8. 8

    180度で30分焼きます。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方8写真
  9. 9

    紙型。チラシでよくゴミ入れを折るでしょう?アレです。A4を4ツ折にしてから折っているので厚みがあります。

    • ふんわりサクっ。緑茶のマフィン作り方9写真

コツ・ポイント

マフィン型が無かったので、わら半紙を重ねてホッチキスで止めて箱を折りました。こんどは笹舟型にしてみようかな。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*taama*
*taama* @cook_40015127
2002/08/11 13:29に公開
マレーシア人の母の影響で、東南アジア~中国のニョニャ料理に郷愁を抱くものです。10年近く吹きガラス作家をしてましたが一念発起。晴れて調理師免許を手にしました。目下レストランで修行中。将来はギャラリー併設した食堂喫茶の開業を目差してます。
もっと読む

このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 バター 牛乳 薄力粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. めかぶオクラ
  2. チンゲン菜とエリンギの旨塩バターソテー
  3. 秘伝豆の茹で方
  4. ツナたく梅おかかおにぎり♡冷凍OK♡
  5. 牛乳使用長崎ちゃんぽん
  1. *りんのおやき*
  2. はなびし草の蒸し魚のラビゴットソースがけ
  3. オートミールクッキー
  4. タイグリーンカレー
  5. トマトとホタテの味噌マヨグラタン
  1. マッシュルーム餃子
  2. ヌクマムなしでベトナム揚げ春巻き
  3. 冬瓜の煮もの
  4. お腹いっぱい!パンサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344803
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close