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オートミールクッキー-レシピのメイン写真

オートミールクッキー

mit
mit @cook_40016293

カナダでホームステイしてたときに教わったおいしいクッキー。添加物が入っていないのにさくさくです。

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材料

作りやすい分量
  • 薄力粉 50g
  • オートミール 80g
  • バター 100g
  • ブラウンシュガー(三温糖) 50g
  • 卵 1個
  • シナモン 小さじ2/1~好きなだけ
  • バニラエッセンス 少々
  • レーズン 2/1カップ(100cc)
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作り方

  1. 1

    レーズンを100ccの水で煮る。水気がなくなったら、冷ましておく。

  2. 2

    ボールにバターをいれ、やわらかくする。そこへブラウンシュガーを加え、白っぽくなるまでこれでもかっと思うくらい泡立てる。(ここで空気を含ませるのが、さくさくのポイントだと思う。)卵を加えてさらにホイップします。

  3. 3

  4. 4

    薄力粉、オートミール、シナモン、バニラエッセンス、レーズンを加える。

  5. 5

    170℃のオーブンで12~15分焼く。我が家のわんこもだーいすき!

    • オートミールクッキー作り方5写真
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mit @cook_40016293
2002/08/11 02:52に公開
子供のころからお菓子作りが大好き。一日暇なときは、何種類もお菓子やお料理を作って主人や友人とおうちでビュッフェをしています。
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール シナモン バター レーズン 薄力粉 卵

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