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カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪
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カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪-レシピのメイン写真

カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪

nekochan
nekochan @cook_40013559

暑い、だるい。こんなときは、パパっと作れる美味い料理を食べたいものです。大丈夫、ねこにお任せ下さい。チョー簡単だけど、メチャ美味パスタの登場です。味の決め手は「オイスターソース」。こんなに簡単で、こんなに美味くていいのか~!ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
ペスカトーレ等々の魚介類系のパスタが大好きなのですが、何せ手間が掛かる。手抜きをして旨いものが食べれないだろうか、と試行錯誤の末至ったのがこのパスタです。目をつぶると磯の香りが...。是非お試しを。

暑い、だるい。こんなときは、パパっと作れる美味い料理を食べたいものです。大丈夫、ねこにお任せ下さい。チョー簡単だけど、メチャ美味パスタの登場です。味の決め手は「オイスターソース」。こんなに簡単で、こんなに美味くていいのか~!ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
ペスカトーレ等々の魚介類系のパスタが大好きなのですが、何せ手間が掛かる。手抜きをして旨いものが食べれないだろうか、と試行錯誤の末至ったのがこのパスタです。目をつぶると磯の香りが...。是非お試しを。

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カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪

nekochan
nekochan @cook_40013559

暑い、だるい。こんなときは、パパっと作れる美味い料理を食べたいものです。大丈夫、ねこにお任せ下さい。チョー簡単だけど、メチャ美味パスタの登場です。味の決め手は「オイスターソース」。こんなに簡単で、こんなに美味くていいのか~!ぜひお試しを。
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ペスカトーレ等々の魚介類系のパスタが大好きなのですが、何せ手間が掛かる。手抜きをして旨いものが食べれないだろうか、と試行錯誤の末至ったのがこのパスタです。目をつぶると磯の香りが...。是非お試しを。

暑い、だるい。こんなときは、パパっと作れる美味い料理を食べたいものです。大丈夫、ねこにお任せ下さい。チョー簡単だけど、メチャ美味パスタの登場です。味の決め手は「オイスターソース」。こんなに簡単で、こんなに美味くていいのか~!ぜひお試しを。
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ペスカトーレ等々の魚介類系のパスタが大好きなのですが、何せ手間が掛かる。手抜きをして旨いものが食べれないだろうか、と試行錯誤の末至ったのがこのパスタです。目をつぶると磯の香りが...。是非お試しを。

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材料

1人分
  • ツナ缶 一缶
  • オイスターソース 大さじ2
  • 料理酒 100cc
  • 水 150cc
  • オリーブオイル(サラダ油可) 大さじ2
  • ハーブシーズニング お好きなだけ(大さじ1)
  • にんにく ひとかけ
  • パスタ お好きなだけ(150g)
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作り方

  1. 1

    まず、材料を揃えましょう。たったこれだけの材料で、メチャ美味な世界が~。懐にもやさしいところがポイントです。

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    まず、フライパンにオリーブオイルを敷き(なければサラダ油可)、スライスしたにんにくをひとかけ入れ、低温(弱火)で旨みを引き出しましょう(にんにくが好きなので、2かけ入れました)

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    さぁ、ここから超カンタンクッキングの始まりです。まずは、ツナ缶ひとつをフライパンに投入。

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    すかさず料理酒+水を投入。

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方4写真
  5. 5

    続いて、オイスターソース投入。

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方5写真
  6. 6

    そして、ハーブシーズニングを振りかけ、しばらく(約1分間)煮たさせつつ、

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方6写真
  7. 7

    茹で上がり2分前のパスタを投入し、フライパンの中でアルデンテになるまで混ぜ合わせます。(スープの中で煮る、茹でるという感じです)。たまに、つまみ食いをして固さを確認してみましょう。(ここで唐辛子を入れてみる、というのも味のバリエーションが楽しめます)

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方7写真
  8. 8

    ハイ!出来上がりです。ね、簡単でしょ?手間も技術も不要だけれど、味はメチャ美味。オイスターソースとツナとハーブが渾然一体となり至福のひとときが。あぁ...(パタリ)。※イタリアでは、パスタはフォーク1本。「なんとなく、クリスタル」の中にもありましたよね。

    • カンタン、美味しい、懐にやさしい。三拍子そろった魚介味パスタ♪作り方8写真

コツ・ポイント

オイスターソースを入れることが、決め手です。

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nekochan
nekochan @cook_40013559
2002/08/11 00:41に公開
ようやくカレーレシピをアップしました。ガッコも(週末は大学教員)、会社も(普段は会社員)、お休みだったので、時間がたっぷりありました。さて、次にレシピをアップできるのはいつの日のことでしょう。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ にんにく 酒

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