玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油できつね色に炒めておきます。　パン粉は牛乳と合わせて、しとらせておきます。

豚挽肉と炒めた玉ねぎ、おろしにんにく、香辛料、塩を合わせて手でよくこねます。

パン粉の水分を軽く絞って加え、さらによくこねます。

アルミホイルを約１５センチ四方に切って、３の具大さじ１強を手でざっと細長く形作りホイルの端に置いてくるくる巻いて包み、両端はねじって止めます。

蒸し器で約１５分蒸して出来上がり♪　このままでも美味しいのですが、フライパンで軽く炒めて焦げ目をつけても美味しいです。　お好みでケチャップやカラシ、ソースなどを添えて。