ワカメは水洗いして2～3分水で戻し、ザク切りに。

タマネギは5mm程度の薄切り。

フライパンにごま油を熱して2の玉ネギを強火で炒め、いい焼き色がついてきたら1のワカメを投入。

弱火に落とし、醤油、みりんを加えてさらに火を強めて手早く炒め合わせる。

お好みの量のゴマと七味を振り入れてできあがり！