ブロッコリーと卵のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵のサラダ

橘 薫
橘 薫 @cook_40016307

ブロッコリーだけだと少しものたりないので、卵であえてみました。ひやしておけば次の日にもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
ものたりなかったので……。

ブロッコリーと卵のサラダ

ブロッコリーだけだと少しものたりないので、卵であえてみました。ひやしておけば次の日にもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
ものたりなかったので……。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 2個
  3. マヨネーズ おおさじ3
  4. レモン こさじ1

作り方

  1. 1

    卵はかたゆでのゆで卵にする。かわをむいて、みじんぎりにする。

  2. 2

    ブロッコリーは一口大に切って、やわらかく煮る。

  3. 3

    1のたまごにマヨネーズとレモン汁をくわえ、ぶろっこりーをまぜる。

コツ・ポイント

レモン汁を入れるとさっぱりします。

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