作り方
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れんこんは皮をむき、縦半分に切り薄切りにする。
酢を加えて、ゆでる。 - 2
梅干しは、種を取り包丁でたたきながら細かく切る。
みりんを加え、れんこんをあえる。
コツ・ポイント
梅干しの塩分によって、みりんの分量を加減してください。
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