簡単だけど本格派なベークドチーズケーキ☆
せひこ☆ @cook_40016334
すごく簡単なんですけどとってもおいしいんですよ(o^0^o)このチーズケーキは。ぜひぜひ作ってみてくださいなー♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの裏に書いてあったののアレンジでっす！！
簡単だけど本格派なベークドチーズケーキ☆
すごく簡単なんですけどとってもおいしいんですよ(o^0^o)このチーズケーキは。ぜひぜひ作ってみてくださいなー♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズの裏に書いてあったののアレンジでっす！！
作り方
- 1
☆台作り☆
ビスケットを細かく砕いて溶かしバターを加える。それを混ぜ合わせて型の底に入れて上から押さえる。それを使うまで冷蔵庫に入れておく - 2
★生地作り★
室温に戻しておいたクリームチーズをよく練りなめらかになったら砂糖を加えてよく混ぜる。 - 3
２に溶き卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。その中にふるっておいた薄力粉を少しずつ加えよく混ぜる。
- 4
３に生クリームを加えてよく混ぜ溶かしバターを加えてしっかり混ぜ合わせて濾す。
- 5
４を冷やしておいた１に入れ１８０℃に予熱しておいたオーブンに入れて４０分くらい焼き、焼き終わったら粗熱を取る。
- 6
５を冷蔵庫に入れ芯まで冷やす。完全に冷えたら温めた布巾などで周りを温めてから型からはずす。
コツ・ポイント
薄力粉はすこーしずつゆっくり入れていってください！！でないとダマになっちゃうんでお気を付けて☆
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