きゃべつはひと口大にちぎります。生姜は千切り，梅ぼしは種を除いて，包丁でたたきます。

１をボールに入れ，ポン酢と昆布茶で全体を和えます。

ふんわりとラップをかけ，600wのレンジで3～5分ほど加熱し，もう一度全体を和えたら出来上がり。（加熱時間は，お好みで調整して下さいね。）