セロリの葉っぱ炒め
セロリの葉っぱを捨てるのがもったいないので考えついた料理です。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱ炒めをセロリの葉で代用です。
作り方
- 1
セロリの葉をよく水洗い。
- 2
セロリの葉はザク切り。ガーリック・たまねぎ・ベーコンは短冊状に細かく切っておく。
- 3
フライパンに油を引き、ガーリックをいれ、香りが出たら、ベーコン・たまねぎ・セロリを入れて炒める。
- 4
味を見ながら、好みで塩・コショウで味付け。仕上げにしょうゆとごま油を加える。
コツ・ポイント
セロリの葉っぱを捨ててしまっていた人は一度是非試してください。
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