バターを室温にもどし、小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。卵はあらかじめときほぐしておき、オーブンは180度に予熱する。

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでまぜる。

グラニュー糖を加え泡立てるようにまぜる。

白っぽくふんわりしてきたら、ときほぐした卵を２～３回にわけてまぜ、１回ごとによくまぜる。

４がなめらかになったら、ふるっておいた粉類を牛乳を２～３回にわけて加えまぜる。まだ粉っぽさがのこるうちに牛乳をくわえるようなつもりで。順番は粉、牛乳、粉、牛乳、粉って、はじめとおわりを粉にする。

５に冷凍のブルーベリーを凍ったままくわえ、ゴムべらでさっとひとまぜする。ながくまぜると生地全体がブルーベリーの色にそまっちゃうので注意！

６を紙をひいたマフィン型いわけ入れる。スプーンをふたつつかうとはよくできるよ。

７を天板にのせ、１８０度にあたためたオーブンで２５～３０分焼く。

焼き上がったら粗熱をとり、型からだしてケーキクーラーにのせる。焼き立てから１～２時間がふわっとしてて食べごろ。翌日になると生地もおちついてきてしっとりしてて、これまたおいしいよ★

★おいしい食べ方★
焼いたその日はそのまま、翌日からは電子レンジ（500W）でマフィン1コにつき約30秒あたためると焼き立ての風味にちかづくよ。

★保存★
傷みにくいフィリングなら常温で１～２日おいてもかわりません。たべきれない分は保存用のポリ袋に詰めて冷凍しておくと便利！いただくときは凍ったまま電子レンジで1分30秒～２分加熱してね！