りんごはいちょう切り、さつまいもは皮をむいて輪切りにする。レーズンはぬるま湯でさっと洗っておく。

型にバター（分量外）をぬって小麦粉（分量外）をふりかけておく。

耐熱容器に１．、バター、半量の砂糖、シナモンを入れ、小さな穴をあけた硫酸紙をかぶせてさらにふたをし、 レンジ強で、約
５分加熱する。

ボールに卵、薄力粉、ヨーグルト、サラダ油、残りの砂糖を混ぜ合わせて生地を作る。

型に４．の生地を少し流し、３．を加えて、残りの生地を流す。

５．を180℃に予熱したオーブンで約３０分焼く。