
ポテトサラダ
あまりゴテゴテ入れない、とってもシンプルなポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
実母が作ってくれる私の好きなサラダです。
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実母が作ってくれる私の好きなサラダです。
~下準備~①じゃがいもをよく洗い、ラップに包んで電子レンジで加熱します。(目安:8分位)※早く火が通るし、水っぽくならないのでお勧めです^^
②じゃがいもを電子レンジで加熱している間にきゅうりを輪切り、ハムは少し幅広めの千切りにしておきます。③加熱し終
ボ-ルの中でじゃがいもを潰し入れます。(潰し過ぎにご注意!)きゅうり、ハムも加え、塩と黒こしょうを使って味付けます。最後にマヨネ-ズを入れて味を調整!!多め、少なめはお好みで・・・
冷蔵庫に入れ冷めたら完成!!
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