かぼちゃとさつまいもを一緒にふかし、温かいうちにつぶしてください。
※バターをいれる場合はここでいれます。
はちみつやコンデンスミルクをいれて味をみます。

冷凍シートは１枚を１／４にカットして、１のあんをのせます。まわりに刷毛で水をぬり、もう一枚を上にかぶせ、周りをフォークでおさえつけます。

卵液を表面に刷毛でぬって、２００度のオーブンで２０～２５分焼く。