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鮭(ハラス)のポテトサラダ
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鮭(ハラス)のポテトサラダ-レシピのメイン写真

鮭(ハラス)のポテトサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

じゃが芋とニンニクを一緒に茹で潰します。お鍋1個で作る(魚を焼く以外)簡単ポテトサラダ。

じゃが芋とニンニクを一緒に茹で潰します。お鍋1個で作る(魚を焼く以外)簡単ポテトサラダ。

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鮭(ハラス)のポテトサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

じゃが芋とニンニクを一緒に茹で潰します。お鍋1個で作る(魚を焼く以外)簡単ポテトサラダ。

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材料

2人分
  • 鮭(ハラス)塩鮭でもOK 60g程度
  • じゃが芋 大1個
  • にんにく 1片
  • ベイリーフ 1/2枚
  • 塩、コショウ
  • 焼きとうもろこし 90g程度
  • マヨネーズ 大匙3程度
  • 細ネギ 刻んで大匙2
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作り方

  1. 1

    鮭を魚焼きグリルで香ばしく焼く。焼いたら皮をとりほぐす。

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は、皮を剥き適当な大きさにカットし、ニンニクとベイリーフ、塩少々を加えた水で柔らかくなるまで茹でる。

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋が柔らかく茹ったら、水分を捨て、鍋を火にかけながら、フォークなどでニンニクとじゃが芋を潰し水分を飛ばす。

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    コンビニで売られていた焼きとうもろこし使用

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    鍋にコーン、魚のほぐし身を加え、マヨネーズ、塩、コショウで味を調える。

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    細ネギを刻んだ物を加え、冷蔵庫でしばらく冷やす。

    • 鮭(ハラス)のポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

コンビニのおつまみで売られている焼きとうもろこし、、少量パックで、サラダに使うと意外と便利です。

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2002/12/04 12:10に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 鮭 じゃがいも とうもろこし 甘塩鮭 にんにく こねぎ ハラス

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