醤油とカレー味、ココナッツミルクが微妙にマッチしてパーティーの人気メニューです。
このレシピの生い立ち
もともとはタイ料理の本「The taste of Thailand」に紹介されていたマレーシア風料理で、数種のスパイスを丸ごと煎ってつぶすというのを簡単にしてカレー粉にしました。簡単で味は全く変わりません。