失敗しない☆納豆キムチ炒飯withレタス

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ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

混ぜて～、サクサク炒めるだけ～、で、ふっくらパラパラ炒飯になります♪
フライパンにコゲ付いたりベタベタしてしまう心配はナイよん(^_-)-☆
レタスで巻いて食べてね。納豆が苦手な人はレモンも添えて！
このレシピの生い立ち
キムチ・卵・ご飯があれば、とりあえず炒飯になります。
コレはあまり火を通さなくて良い食材だけの手抜きバージョン＾＾。
あなたの冷蔵庫と相談して色々とアレンジしてみてくださいね☆

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗２杯分
  2. キムチ（汁ごと） 適量
  3. 卵 １個
  4. 納豆 １パック
  5. 刻みねぎ 適量
  6. ツナ缶（無くても良い） 1/2缶
  7. 中華スープの素（ウェイパー等） 大さじ1/2
  8. 醤油 大さじ１
  9. ウスターソース 大さじ１
  10. コチュジャン（好みで） 小さじ１
  11. ゴマ油 大さじ１
  12. サニーレタス 適量
  13. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    納豆（付属のからしとタレも）・キムチ・卵・ねぎ・ツナをボールに入れる。

  2. 2

    コチュジャン・醤油・ウスターソース・ウェイパーも全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    ご飯も混ぜてしまおう！

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し、３を一気に加える。

  5. 5

    焦げ目を付けながら時々鍋を返しサクサクと炒めていく。ここで味の確認をして塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    繰り返していると、ふっくらパラパラ炒飯になってくる。
    レタスを添え盛り付ければ出来上がり。（好みでマヨネーズでお絵かきしても良い）

  7. 7

    ～おまけ～
    コレは、玄米・焼豚・ねぎ・卵・ウェイパー・ナンプラーを混ぜ合わせて作ったもの。
    めっちゃ旨い♪

コツ・ポイント

強火でガンガン炒めよう。
玄米で作っても更に美味しいよ。

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レシピ作者

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064
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お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆　大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい！
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