あらびきウインナと大葉を縦半分に切り、餃子の皮の枚数に合わせる。

餃子の皮に大葉を敷き、その上にウインナを置いてくるくるまるめ、ようじで止めておく。

２を油で揚げます。きつね色になったらできあがり。粒マスタードとマヨネーズを１：１で混ぜたものをつけて召し上がれ。