熱したフライパンにオイルを入れて、みじん切りにした材料をすべて一緒に炒めます。

玉ねぎがしんなり透明になったら、野菜ジュースを投入。ここではソースというより、スープ状態ですが結構多めに入れてＯＫです。

ケチャップ大さじ２と塩・コショウで味をととのえて、後はパスタが茹で上がるまで弱火で煮詰めたらできあがり♪あ～ら簡単♪