しゃきっと大根サラダ
よくある大根サラダですが、ドレッシングじゃなくネギ油としょう油でアジアンテイスト！みょうがが、隠し味で利いてます。
作り方
- 1
大根は、皮をむき繊維を残すようにタテに千切り。甘い大根なら拍子切りでもシャキシャキ感が楽しめます。
みょうがも千切りに。 - 2
大根とみょうがを合わせ、お皿に盛りかつお節をふりかけ、ネギ油、しょう油を回しかける。
コツ・ポイント
甘さのある大根なら、拍子切りくらいでもいいかも。
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