さっぱり酢の物。甘酸っぱい酢の物になりました。

おせちに。おしゃれな酢の物です。

酢の物が大好きでよく作ります。同じ手順で人参を加えると彩りよくなります！

単純に我家の大根の常備菜。これを沢山作って大葉で和えたりゴマ入れたりして変化を付けます。大体5日ぐらい冷蔵庫保存OK♪

すっぱいですが、後引く美味しさです。。

特にありません

柚子がいいです！酸っぱかったので砂糖足しました2011/1/8

酢の物が好きなので

母の味。さっぱり美味しい酢の物。我が家のは少し甘め仕上げ。

今回は完熟のあんずを加工したものを使いました(^^)硬めのあんずの加工品を使用するとまた食感が変わってきますね(^.^)

ピンクのタチアオイと大根で紅白なます風に。タチアオイの花は利尿や美肌の薬膳的効能があると言われています。

サッパリ!