シャキシャキれんこんサラダ

Name: シャキシャキれんこんサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 中くらいのもの １本; ほうれん草 １/２束; カニの缶詰 １缶; 白ごま 適量; マヨネーズ 適量

れんこんとマヨネーズの意外な組み合わせ。カニ缶がポイントです。
　お客様が来た時のおもてなしにもなりますよ。

れんこんとマヨネーズの意外な組み合わせ。カニ缶がポイントです。
　お客様が来た時のおもてなしにもなりますよ。

材料

2人分

1

れんこんを１口大の大きさ（乱切り）に切り、１０分～１５分ほど茹でます。ほうれん草もよく洗い、たっぷりのお湯で茹でます。茹で上がったら、冷水にとりアク抜きします。
2

茹で上がったれんこん、ほうれん草とカニの缶詰をマヨネーズで和え、ごまをかけて出来上がりです。
3

mahhy @cook_40016970

2003/01/21 08:58に公開

　おいしい料理を作ること＆食べることが大好きです。大してレパートリーは無いのですが、簡単かつおいしいメニューを随時載せていこうと思っています。暇な時には、ぜひお立ち寄り下さいねm(_ _)m　レシピに関する、ご意見・ご感想をお寄せ下さい(*^-^*)

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