パンプキントースト

ぽーすけ
ぽーすけ @cook_40016796

 とろーりチーズとカボチャの甘みが絶妙!熱々をほおばる幸せ。好みでナッツ、レーズンなどを入れましょう。朝食やブランチに登場する我が家の定番トースト。
このレシピの生い立ち
 カボチャのケーキやマフィンをよく作るのですが、たくさんマッシュかぼちゃを作りすぎた時にやってみたら、美味しくて、以来ウチの定番に。

パンプキントースト

 とろーりチーズとカボチャの甘みが絶妙!熱々をほおばる幸せ。好みでナッツ、レーズンなどを入れましょう。朝食やブランチに登場する我が家の定番トースト。
このレシピの生い立ち
 カボチャのケーキやマフィンをよく作るのですが、たくさんマッシュかぼちゃを作りすぎた時にやってみたら、美味しくて、以来ウチの定番に。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 8分の1
  2. 蜂蜜 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. 牛乳 適量
  5. パン 好みのパンで二人分
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

     かぼちゃを適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹でて、湯を捨て鍋に戻し粉吹きにする。
     つぶしながら、蜂蜜を加え、塩コショウをふる。水気が少ないようなら牛乳をまとまるまで加える(大さじ1~3ぐらい)。水気のある南瓜ならいらない。

  2. 2

     パンに1をのせ(たっぷり!)、好みのチーズを好きなだけのせる。

  3. 3

     トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり!
     今日はセサミブレッドにゴーダチーズをたっぷり。
     美味しいー!

コツ・ポイント

 パンはバゲットを縦半分に切ったものや、ナッツやドライフルーツの入ったものがよく合います。チーズはお好みで。

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ぽーすけ
ぽーすけ @cook_40016796
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甘いものを食べて生きている「アリンコ」。甘いものが無いと生きていけない。趣味はダイエット(笑)。甘いものをより美味しく食べる為にダイエット。なので、万年ダイエッター。
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