パンプキントースト

ぽーすけ @cook_40016796
とろーりチーズとカボチャの甘みが絶妙!熱々をほおばる幸せ。好みでナッツ、レーズンなどを入れましょう。朝食やブランチに登場する我が家の定番トースト。
このレシピの生い立ち
カボチャのケーキやマフィンをよく作るのですが、たくさんマッシュかぼちゃを作りすぎた時にやってみたら、美味しくて、以来ウチの定番に。
パンプキントースト
とろーりチーズとカボチャの甘みが絶妙!熱々をほおばる幸せ。好みでナッツ、レーズンなどを入れましょう。朝食やブランチに登場する我が家の定番トースト。
このレシピの生い立ち
カボチャのケーキやマフィンをよく作るのですが、たくさんマッシュかぼちゃを作りすぎた時にやってみたら、美味しくて、以来ウチの定番に。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って柔らかくなるまで茹でて、湯を捨て鍋に戻し粉吹きにする。
つぶしながら、蜂蜜を加え、塩コショウをふる。水気が少ないようなら牛乳をまとまるまで加える(大さじ1~3ぐらい)。水気のある南瓜ならいらない。 - 2
パンに1をのせ(たっぷり!)、好みのチーズを好きなだけのせる。
- 3
トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり!
今日はセサミブレッドにゴーダチーズをたっぷり。
美味しいー!
コツ・ポイント
パンはバゲットを縦半分に切ったものや、ナッツやドライフルーツの入ったものがよく合います。チーズはお好みで。
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