カイワレとわかめとｼｰﾁｷﾝのサラダ！？☆★
suika0208 @cook_40016524
驚くほど簡単！でごめんなさい。
しかも美味しいのです。
食欲がないときでもこれだけで白いご飯がお腹いっぱい食べれますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
10年程前に作家の林真理子さんのエッセイの中に登場したお料理を半信半疑で試したところいまやしっかり私のレパートリーの一つになってしまいました。
林先生ありがとうございます。
カイワレとわかめとｼｰﾁｷﾝのサラダ！？☆★
驚くほど簡単！でごめんなさい。
しかも美味しいのです。
食欲がないときでもこれだけで白いご飯がお腹いっぱい食べれますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
10年程前に作家の林真理子さんのエッセイの中に登場したお料理を半信半疑で試したところいまやしっかり私のレパートリーの一つになってしまいました。
林先生ありがとうございます。
作り方
- 1
まずワカメをお好みの量だけ水で戻します。
- 2
カイワレ大根は軽く洗って水を切り２等分くらいにザクっと切ります。
- 3
シーチキンは油を切っても切らなくても良いです。
これもお好みで・・・。 - 4
ボウルに３つの具材を入れ酢と薄口醤油で味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は本当にお好みです。お酢は少々入れすぎても大丈夫ですが、お醤油は味を確認しながらが良いと思います。
また、主菜を作っている間冷蔵庫で寝かしておくと味がよくなじんでより美味しくなります(~o~)b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17349830
