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さんまのさんが焼き
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さんまのさんが焼き-レシピのメイン写真

さんまのさんが焼き

ひよこぶ
ひよこぶ @cook_40016961

新鮮な生のサンマが手に入る時に作ってみて下さいね!

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材料

2人分
  • 生サンマ 3匹~4匹
  • ネギ 一本
  • 味噌 大さじ1.5位
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作り方

  1. 1

    サンマを三枚におろします。おろしたら、水気を拭く。
    (骨が気になる場合は毛抜きで取ってください)

    ネギは小口切りにしておく!

  2. 2

    次に、サンマを細かく切る。
    切ったら、ネギと味噌を入れて
    さらに包丁でたたく。

    サンマ、ネギ、味噌がよく混ざったらOKです!

  3. 3

    フライパンに油を引いて、フライパンが暖まったら、焼きます
    。
    大きさは、好きな大きさで良いのですが、ハンバーグより薄めが良いです!

    両面に焼き色が付いたら、少しお酒をふり、蒸し焼きにして
    できあがりです。

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ひよこぶ
ひよこぶ @cook_40016961
2003/02/16 09:59に公開
手抜きばかりしてます(笑)ダメだわ~~~~
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このレシピのキーワード

ねぎ さんま 味噌

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